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你知道恒温酒柜与冰箱的区别吗?

你知道恒温酒柜与冰箱的区别吗?

作者:加德酒柜 浏览量:609 发布时间:2019-12-14

如今,葡萄酒在中国已成为一种受欢迎的消费品。从那时起,葡萄酒的储藏问题也摆在了我们面前。葡萄酒的储存需要注意避免光照、震动、恒温恒湿,并且要水平放置。因此,最理想的葡萄酒储藏设备便是恒温酒柜


很多人都有这样的想法,冰箱可以储存葡萄酒,为什么使用恒温酒柜呢,因为专业的葡萄酒恒温酒柜和冰箱是非常不同的,对于葡萄酒来说,这些差异的影响是显而易见的。


一、恒温能力

众所周知,葡萄酒的最佳贮藏温度为13℃,最重要的是保持恒温。虽然冰箱的温度也可以调到13℃,但不能这么精确。另外,由于制冷机的工作原理(温度达到设定值时停止运行,温度升高时又开始运行),冰箱内的温度上下波动,不能达到所需的恒温环境。恒温酒柜设有专业的精密压缩机和温度控制器,温度控制的精度和稳定性优于冰箱。


二、恒湿能力

对于葡萄酒储存湿度也很重要,如果环境湿度不够,软木塞会缩小甚至干燥,造成泄漏,使他们不能发挥功能的密封瓶,此外还引入了空气酒瓶使得氧化酸,并且如果湿度过高,使得软木会发霉。我们必须找到一个恒定的湿度环境。恒温酒柜可通过柜内的温度和室外温度内温度的差异,以在设备内产生的水分,从而达到湿度的目的。


加德金窖


三、避震能力

振动对葡萄酒也有很大的影响。这将加速葡萄酒在瓶中的氧化。恒温酒柜内设有精密防震压缩机,工作缓慢平稳,不与酒柜主体直接接触,能将振动降到最低,能有效吸收震动。相比之下,冰箱并没有这样的防震功能。



四、避光能力

我们都知道,光线是致命的伤害,所以在贮酒更要注意避光,专业恒温酒柜具有双层防紫外线玻璃门,可以有效防止光线的侵入。


在看完以上几点之后,你应该了解冰箱和恒温酒柜的区别。如果你想好好照顾你的好酒,不如买一个加德金窖的恒温酒柜吧,给你一个舒适的家。


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