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恒温酒柜的功能及工作原则讲解

恒温酒柜的功能及工作原则讲解

作者:加德酒柜 浏览量:368 发布时间:2019-12-18

生活的高品味追求的是一种生活态度,我们都知道,好的葡萄酒一般都比较久远,所谓的旧酒人人爱嘛,酒是越陈越香,它就会更有价值。因此,许多葡萄酒爱好者都有一个家酒存储设备,下面让小编带大家一同来了解恒温酒柜的功能和工作原则吧!


恒温酒柜的功能及工作原理:

1、恒温

温度是葡萄酒贮藏过程中的重要因素之一,也是保持葡萄酒温度稳定性的重要因素之一。葡萄酒的成分受温度的影响,软木也会随着温度的变化而膨胀和收缩,特别是弹性较差的旧软木。大多数酒柜都配有加热器或PTC,无论环境温度如何变化,都可以提高内部温度,保持温度稳定。恒温酒柜内的空气也由内置风扇作用,以保证酒柜内不同位置温度分布的均匀性和一致性。


2、湿度

65%的相对湿度环境的最好的长期存储。然而,相对湿度可维持在55%之间可以被认为是良好的。


恒温酒柜


3、振动

频繁的振动会影响葡萄酒沉淀物的稳定性。沉淀物是随着葡萄酒储存时间的延长而自然产生的,但由于振动可能会回到液态并受到抑制。此外,振动也会破坏葡萄酒的结构和成分。


4、空气流通

在潮湿的环境中,空气流动主要是为了防止细菌生长。湿软木容易产生有害气味,强烈的气味穿透软木,改变酒的原有质量。箱内风扇吸收新鲜空气,均匀地排出空气,防止细菌滋生。


以上就是关于恒温酒柜的详细解答,不知您对介绍是否满意~如果您想进一步了解相关方面的精彩内容,请继续关注我们加德金窖往后的相关讲解介绍!


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