你知道恒温酒柜与冰箱的区别吗？
如今，葡萄酒在中国已成为一种受欢迎的消费品。从那时起，葡萄酒的储藏问题也摆在了我们面前。葡萄酒的储存需要注意避免光照、震动、恒温恒湿，并且要水平放置。因此，最理想的葡萄酒储藏设备便是恒温酒柜。
很多人都有这样的想法，冰箱可以储存葡萄酒，为什么使用恒温酒柜呢，因为专业的葡萄酒恒温酒柜和冰箱是非常不同的，对于葡萄酒来说，这些差异的影响是显而易见的。
一、恒温能力
众所周知，葡萄酒的最佳贮藏温度为13℃，最重要的是保持恒温。虽然冰箱的温度也可以调到13℃，但不能这么精确。另外，由于制冷机的工作原理(温度达到设定值时停止运行，温度升高时又开始运行)，冰箱内的温度上下波动，不能达到所需的恒温环境。恒温酒柜设有专业的精密压缩机和温度控制器，温度控制的精度和稳定性优于冰箱。
二、恒湿能力
对于葡萄酒储存湿度也很重要，如果环境湿度不够，软木塞会缩小甚至干燥，造成泄漏，使他们不能发挥功能的密封瓶，此外还引入了空气酒瓶使得氧化酸，并且如果湿度过高，使得软木会发霉。我们必须找到一个恒定的湿度环境。恒温酒柜可通过柜内的温度和室外温度内温度的差异，以在设备内产生的水分，从而达到湿度的目的。
三、避震能力
振动对葡萄酒也有很大的影响。这将加速葡萄酒在瓶中的氧化。恒温酒柜内设有精密防震压缩机，工作缓慢平稳，不与酒柜主体直接接触，能将振动降到最低，能有效吸收震动。相比之下，冰箱并没有这样的防震功能。
四、避光能力
我们都知道，光线是致命的伤害，所以在贮酒更要注意避光，专业恒温酒柜具有双层防紫外线玻璃门，可以有效防止光线的侵入。
在看完以上几点之后，你应该了解冰箱和恒温酒柜的区别。如果你想好好照顾你的好酒，不如买一个加德金窖的恒温酒柜吧，给你一个舒适的家。
