恒温酒柜的功能及工作原则讲解
生活的高品味追求的是一种生活态度，我们都知道，好的葡萄酒一般都比较久远，所谓的旧酒人人爱嘛，酒是越陈越香，它就会更有价值。因此，许多葡萄酒爱好者都有一个家酒存储设备，下面让小编带大家一同来了解恒温酒柜的功能和工作原则吧！
恒温酒柜的功能及工作原理：
1、恒温
温度是葡萄酒贮藏过程中的重要因素之一，也是保持葡萄酒温度稳定性的重要因素之一。葡萄酒的成分受温度的影响，软木也会随着温度的变化而膨胀和收缩，特别是弹性较差的旧软木。大多数酒柜都配有加热器或PTC，无论环境温度如何变化，都可以提高内部温度，保持温度稳定。恒温酒柜内的空气也由内置风扇作用，以保证酒柜内不同位置温度分布的均匀性和一致性。
2、湿度
65％的相对湿度环境的最好的长期存储。然而，相对湿度可维持在55％之间可以被认为是良好的。
3、振动
频繁的振动会影响葡萄酒沉淀物的稳定性。沉淀物是随着葡萄酒储存时间的延长而自然产生的，但由于振动可能会回到液态并受到抑制。此外，振动也会破坏葡萄酒的结构和成分。
4、空气流通
在潮湿的环境中，空气流动主要是为了防止细菌生长。湿软木容易产生有害气味，强烈的气味穿透软木，改变酒的原有质量。箱内风扇吸收新鲜空气，均匀地排出空气，防止细菌滋生。
以上就是关于恒温酒柜的详细解答，不知您对介绍是否满意~如果您想进一步了解相关方面的精彩内容，请继续关注我们加德金窖往后的相关讲解介绍！
