在选择和购买不锈钢酒柜时,我们应该注意些什么?
制冷方式
不同的冷却方法,不仅极大地影响葡萄酒的品质,而且对葡萄酒的寿命也是有着很大的影响。目前,制冷方式主要分为半导体制冷方式和压缩机制冷方式。我们做了一个表格来比较它们之间的优点:
存储量
不锈钢酒柜有不同的大小和储存容量,我们可以根据葡萄酒的储存量和环境空间的大小来选择。
存酒种类
红葡萄酒,白葡萄酒,如果存储在多数中的一个酒的类型,可以考虑单温酒柜。如果储存的红酒和白酒较多,可推荐双温酒柜。两个存储空间可以用分区隔开,不同的空间可以设置不同的温度。
存放目的
如果不锈钢酒柜中的葡萄酒大多需要长期的陈放,则建议单温酒柜,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,设定10到14度的恒温温度是理想的陈年温度。
如果放置在酒吧马上要喝的酒,则建议双温或多恒温酒柜。
所以,你还不赶紧去准备个不锈钢酒柜~